Młode ziemniaczki z wiosennym twarożkiem
Ta potrawa jest tak łatwa w przygotowaniu, że poradzi sobie z nią każdy, niezależnie od umiejętności kulinarnych. W dodatku składniki są tanie i dostępne w każdym sklepie. Spróbujcie pysznego pomysłu na wiosenny obiad.
Składniki na 2 porcje:
- 4-5 młodych ziemniaków
- twaróg półtłusty – 150 g
- jogurt naturalny – 150 g
- pęczek rzodkiewki
- szczypiorek
- do podania: świeże warzywa z dobrym olejem, np. rzepakowym lub lnianym
Ziemniaki dokładnie wyszorować i ugotować w wodzie. Twaróg wymieszać z jogurtem, rzodkiewką, szczypiorem, doprawić. Ziemniaczki podawać z twarożkiem i surówką z warzyw i oleju.