• Author:admin
  • Comments:0

Ciastka brownie pełnoziarniste

Pyszne, pełnoziarniste ciastka brownie to doskonały dodatek do kawy lub element drugiego śniadania.

Składniki na 8 ciastek po 35g:

  • czekolada gorzka min. 64% kakao – 100g
  • 1 jajko
  • masło – 50g
  • ksylitol – 3 łyżeczki
  • mąka pszenna lub orkiszowa pełnoziarnista (typ 1850 lub 2000) – 50g
  • proszek do pieczenia – pół łyżeczki

Masło rozpuścić w rondelku, dodać pokruszoną czekoladę i poczekać, aż się rozpuści. Wystudzić. Dodać jajo, proszek do pieczenia, mąkę, wymieszać. Wykładać łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (jedno ciastko to 3/4 łyżki stołowej masy, czyli ok. 35g). Upiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 8-10 minut.

1 ciastko 35g dostarcza:

  • 140 kcal
  • 2,6g białka
  • 9,9g tłuszczu
  • 12g węglowodanów
  • 0,6g błonnika pokarmowego