Pasta z czerwonej fasoli i pomidorów suszonych
To jedna z naszych ulubionych past ze strączków. Przygotowuje się ją w 3 minuty, a smakuje niesamowicie!
Pasta z czerwonej fasoli i pomidorów suszonych:
- puszka czerwonej fasoli – 240 g
- 5 pomidorów suszonych w oleju
- łyżeczka koncentratu pomidorowego
- ząbek czosnku
- 3 łyżki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno
- 1/4 szklanki wody
- tymianek, pieprz czarny, słodka papryka, ostra papryka (lub chilli), sól
Fasolę odsączyć i dokładnie opłukać z zalewy, przełożyć do misy blendera. Dodać czosnek, pomidory suszone, koncentrat pomidorowy, olej, wodę, przyprawy, dokładnie zmiksować.