Miłośnicy pesto i makaronów z pewnością pokochają ten przepis. Zresztą co ja mówię – wszyscy pokochają ten przepis! Czerwone pesto z suszonym pomidorów jest zwyczajnie BOSKIE 🙂 A wiecie ile się je przygotowuje? 3 minuty (+ plus czas gotowania makaronu, ale to robi się samo).

Składniki na 2 porcje:

• oliwa lub olej rzepakowy tłoczony na zimno – 4 łyżki stołowe
• ząbek czosnku
• 10 orzechów nerkowca
• 100 g pomidorów suszonym w oleju
• 20 g startego sera grana padano lub parmezan
• makaron pełnoziarnisty
• do podania: rukola i starty ser grana padano lub parmezan

Oliwę, czosnek, orzechy, pomidory suszone i starty ser zmiksować. Gotowe.