• Author:admin
  • Comments:0

Placki twarogowe z owocami

Banalnie proste placuszki twarogowe to propozycja śniadaniowa, którą pokochają wszyscy – młodsi i starsi. Co najlepsze – nadadzą się one także dla osób cierpiących na insulinooporność czy stan przedcukrzycowy. Wszystko dzięki zwiększonej zawartości białka (dodatek twarogu). To także zwiększona ilość białka w tej potrawie daje uczucie sytości na dłużej niż po zjedzeniu tradycyjnych mącznych placuszków.

Placki twarogowe

Składniki na 3 porcje:

  • 3 jajka
  • 250 g twarogu półtłustego
  • 70g mąki pszennej pełnoziarnistej (można wymienić na orkiszową pełnoziarnistą)
  • łyżka oleju rzepakowego
  • 50 ml mleka
  • do podania – świeże owoce.

Twaróg, jajka, mąkę oraz mleko zmiksować. Smażyć na oleju na rozgrzanej patelni z obu stron na złoty kolor. Podawać ze świeżymi owocami.