• Author:admin
  • Comments:0

Sałatka z awokado, serem sałatkowym i pestkami słonecznika

Macie czasem ochotę zjeść na kolację wielką porcję warzyw? Jeśli tak, to proponujemy Wam sałatkę z surowych warzyw, która dodatkowo dostarczy Waszemu organizmowi dużej porcji zdrowych tłuszczów roślinnych. Jednym z najzdrowszych źródeł tych tłuszczów są oleje tłoczone na zimno, awokado, pestki i orzechy. I wszystkie te składniki wykorzystaliśmy do przyrządzenia naszej lekkiej sałatki.

Sałatka "Zdrowe Tłuszcze"

 

Składniki na 1 porcję:

  • mix sałat (gotowy lub sporządzony samodzielnie z ulubionych sałat) – 2 garście
  • garść pomidorków koktajlowych
  • 1/3 czerwonej papryki
  • 1/4 dojrzałego awokado
  • kilka oliwek czarnych
  • ser sałatkowy (u nas bałkański, kupiony w dyskoncie, ale można również użyć sera korycińskiego lub fety) – 70 g
  • pestki słonecznika – 2 łyżki
  • dressing: 1 łyżka oleju z wiesiołka Olejowe Smaki + 1/4 łyżki octu balsamicznego + sok z cytryny

Warzywa umyć, rozdrobnić, wymieszać. Dodać pokrojony w kostkę ser, awokado. Pestki słonecznika podprażyć na suchej patelni i posypać nimi sałatkę. Polać dressingiem. Gotowe 🙂