Sałatka z serem korycińskim

Skoro jesteśmy na Podlasiu, warto sięgać po regionalne przysmaki. Co powiecie na pyszną sałatkę z serem korycińskim? Połączenie sera, warzyw i owoców to ciekawa propozycja na drugie śniadanie.

• kilka liści sałaty masłowej
• 1/2 gruszki
• 50 g sera korycińskiego z ziołami ( 1 plaster)
• łyżka suszonej żurawiny
• łyżka orzechów włoskich
• 2 łyżki jogurtu greckiego
• 1/2 łyżeczki musztardy Dijon
• 1 łyżeczka miodu
• sól, pieprz

Sałatę myjemy i osuszamy. Gruszkę i ser kroimy w kostkę. Orzechy prażymy na suchej patelni. Z miodu, jogurtu,  musztardy i przypraw robimy sos. Na talerzu rozsmarowujemy połowę sosu, wykładamy składniki sałatki, polewamy resztą sosu. Smacznego!